15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami owsianymi – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta jajeczna z koperkiem – szynka biała – papryka – sałata – pomidor - kiełki A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa selerowa z ziemniakami – racuchy z jabłkiem – maślanka naturalna – kompot A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – twaróg krajanka – łopatka konserwowa – ogórek – sałata – pomidor - papryka A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą orkiszową – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta serowa ze szczypiorkiem – szynka rzeźnika – ogórek – sałata - pomidor A: GLU, SOJ, MLE, SEL
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl jabłkowo-szpinakowy A: -
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – sałatka jarzynowa z jogurtem – szynka biała – pomidor – sałata – ogórek A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR Herbata czarna – chleb graham – margaryna – sałatka jarzynowa z jogurtem – szynka biała – pomidor – sałata – ogórek A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR Herbata czarna – chleb graham – margaryna – sałatka jarzynowa z jogurtem – szynka biała – pomidor – sałata – ogórek A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) jabłko A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa cukiniowa z ziemniakami – gulasz z szynki – surówka z pora i marchewki – kasza jęczmienna – kompot A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – margaryna – pasta z kurczaka z natką pietruszki – polędwica sopocka – ogórek – pomidor A: GLU, SOJ, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami gryczanymi – kawa zbożowa – chleb śląski – margaryna – pasta z twarogu z suszonymi pomidorami i bazylia – szynkowa z kurczakiem – ogórek – kiełki – kalarepy – pomidor - sałata A: GLU, SOJ, MLE, GOR
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl mleczny kakaowo-bananowy A: MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Zupa ogórkowa z ryżem brązowym – gotowana pierś z kurczaka – sos koperkowy – surówka z marchewki i jabłka – ziemniaki gotowane – kompot A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z warzywami A: GLU
Śniadanie
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Mus owocowy A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa pieczarkowa z makaronem – kotlet schabowy panierowany, pieczony – fasolka szparagowa – ziemniaki gotowane – kompot A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – serek – szynka konserwowa – pomidor – sałata – kiełki – ogórek kiszony - margaryna A: GLU, SOJ, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa z soczewicą i ziemniakami – potrawka szpinakowa z kurczaka – makaron pełnoziarnisty – kompot A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – margaryna – dorsz w galarecie z warzywami – serek śmietankowa łąka – ogórek – sałata - pomidor A: GLU, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
