15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Płatki jaglane na mleku z bananem A: GLU, MLE
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z płatkami gryczanymi – pomidor – sałata – chleb graham – bułka grahamka – margaryna – łopatka konserwowa – ser żółty A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa ogórkowa – pulpety z indyka duszone – surówka z marchewki – ziemniaki duszone z koprem – sos koperkowy A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z kaszą manną – ogórek – sałata – chleb śląski – pasta twarożkowa z włoszczyzną – margaryna A: GLU, MLE, SEL
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jogodeser szarlotkowy A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa z brokułami i ciecierzycą – ziemniaki– dorsz pieczony pod włoszczyzną i serem – surówka z kapusty pekińskiej – sos A: GLU, JAJ, RYB, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – margaryna – ogórek kwaszony – sałata – pasta z ryby gotowanej A: GLU, RYB, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Płatki owsiane z jogurtem i gruszką A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa gulaszowa – z makaronem – udko z kurczaka pieczone w ziołach – fasolka szparagowa – ryż brązowy – sos lubczykowy
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – pomidor – ogórek - chleb śląski – margaryna – pieczona pasta drobiowa z włoszczyzną A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Banan A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa pieczarkowa – kasza bulgur – placki ziemniaczane – sos po węgiersku A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z ryżu brązowego z wędliną i dodatkami A: GLU
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – margaryna – pomidor – sałata – pasta z ryby gotowanej A: GLU, RYB, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Skyr z płatkami owsianymi – jabłko A: GLU, MLE
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z płatkami owsianymi – pomidor – sałata – chleb graham – bułka grahamka – pasta z groszku z koprem – ser żółty – margaryna A: GLU, JAJ, MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl pomarańcz-truskawka-banan A: MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa pomidorowa z ryżem – kapusta duszona na ciepło – schab pieczony w sosie własnym – kasza gryczana A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszy bulgur, jajkiem i ogórkiem A: GLU, JAJ, MLE
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek – sałata – chleb śląski – margaryna – pasta pomidorowo-jaglana A: GLU, MLE,
