15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta z twarogu z zielonym ogórkiem – polędwica sopocka – papryka – sałata - pomidor A: GLU, SOJ, MLE, SEL
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa – chleb graham – grahamka – margaryna – pasta z twarogu z ogórkiem – polędwica sopocka – papryka – sałata - pomidor A: GLU, SOJ, MLE, SEL
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sok pomidorowy A: -
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) jabłko A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Krupnik z ziemniakami – gołąbki bez zawijania – brokuły gotowane – ziemniaki – kompot A: GLU, JAJ, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – paprykarz – szynkowa z kurczakiem – ogórek – sałata A: GLU, RYB, SOJ, MLE, GOR
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Barszcz czerwony z ziemniakami – ryba pieczona – surówka z kapusty pekińskiej i marchewki – ziemniaki gotowane – kompot – sos węgierski A: GLU, RYB, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami – szynka biała – pomidor – sałata – kiełki - ogórek A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb śląski – margaryna - pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami – szynka biała – pomidor – sałata – ogórek - kiełki A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa brokułowa z ziemniakami – potrawka mięsno-warzywna z szynki – kasza jęczmienna – kompot A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – szynkowa z kurczakiem – jaja gotowane – ogórek – sałata – pomidor - kiełki A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, GOR
Śniadanie
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sok pomidorowy, bez soli A: -
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami gryczanymi – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – jaja gotowane – polędwica sopocka – ogórek – kiełki kalarepy – pomidor - sałata A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym – naleśniki – twarożek do naleśników – kompot A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – paprykarz – szynka rzeźnika – pomidor – sałata - ogórek A: GLU, RYB, SOJ, MLE, SEL
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – serek śmietankowy – szynkowa z kurczakiem – pomidor – sałata - papryka A: GLU, SOJ, MLE, GOR
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa – chleb graham – grahamka – serek śmietankowy – szynkowa z kurczakiem – pomidor – sałata - papryka A: GLU, SOJ, MLE, GOR
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl mleczno-truskawkowy A: MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z warzywami A: GLU
