15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Barszcz czerwony z ziemniakami – ryba pieczona – surówka z kapusty pekińskiej i marchewki – ziemniaki gotowane – kompot – sos węgierski A: GLU, RYB, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami – szynka biała – pomidor – sałata – kiełki - ogórek A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb śląski – margaryna - pasta słonecznikowa z suszonymi pomidorami – szynka biała – pomidor – sałata – ogórek - kiełki A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa brokułowa z ziemniakami – potrawka mięsno-warzywna z szynki – kasza jęczmienna – kompot A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – szynkowa z kurczakiem – jaja gotowane – ogórek – sałata – pomidor - kiełki A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, GOR
Śniadanie
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sok pomidorowy, bez soli A: -
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami gryczanymi – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – jaja gotowane – polędwica sopocka – ogórek – kiełki kalarepy – pomidor - sałata A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym – naleśniki – twarożek do naleśników – kompot A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – paprykarz – szynka rzeźnika – pomidor – sałata - ogórek A: GLU, RYB, SOJ, MLE, SEL
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – serek śmietankowy – szynkowa z kurczakiem – pomidor – sałata - papryka A: GLU, SOJ, MLE, GOR
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa – chleb graham – grahamka – serek śmietankowy – szynkowa z kurczakiem – pomidor – sałata - papryka A: GLU, SOJ, MLE, GOR
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl mleczno-truskawkowy A: MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z warzywami A: GLU
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami owsianymi – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta jajeczna z koperkiem – szynka biała – papryka – sałata – pomidor - kiełki A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa selerowa z ziemniakami – racuchy z jabłkiem – maślanka naturalna – kompot A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – twaróg krajanka – łopatka konserwowa – ogórek – sałata – pomidor - papryka A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą orkiszową – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta serowa ze szczypiorkiem – szynka rzeźnika – ogórek – sałata - pomidor A: GLU, SOJ, MLE, SEL
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl jabłkowo-szpinakowy A: -
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – sałatka jarzynowa z jogurtem – szynka biała – pomidor – sałata – ogórek A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR Herbata czarna – chleb graham – margaryna – sałatka jarzynowa z jogurtem – szynka biała – pomidor – sałata – ogórek A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR Herbata czarna – chleb graham – margaryna – sałatka jarzynowa z jogurtem – szynka biała – pomidor – sałata – ogórek A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
