15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą orkiszową – kawa zbożowa – chleb śląski – pasztet z kurczaka pieczony – szynka biała – ogórek – sałata – pomidor – kiełki – rzodiewka A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa ogórkowa z ryżem brązowym – jajka gotowane w sosie koperkowym – marchewka duszona – ziemniaki – kompot A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – margaryna – pasta z czerwonej fasoli – serek śmietankowa łąka – pomidor – ogórek – sałata - kiełki A: GLU, MLE
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszą i warzywami A: GLU
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kisiel truskawkowy A: GLU
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą manną – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta serowa ze szczypiorkiem – polędwica sopocka – rzodkiewka – sałata – pomidor – ogórek – kiełki A: GLU, SOJ, MLE,SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – margaryna – twaróg krajanka – łopatka konserwowa – ogórek – pomidor – kiełki - szczypiorek A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami gryczanymi – chleb śląski – kajzerka – margaryna – dżem owocowy niskosłodzony – szynka rzeźnika – pomidor – sałata – ogórek – kiełki A: GLU, SOJ, MLE, SEL
Śniadanie: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – chleb graham – grahamka – margaryna – serek Hochland – szynka rzeźnika – pomidor – sałata –ogórek – kiełki - jabłko A: GLU, SOJ, MLE, SEL
II śniadanie: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Brzoskwinia A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym – naleśniki – twarożek do naleśników – kompot A: GLU, JAJ, MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl mleczno-truskawkowy A: MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Zupa jarzynowa z ziemniakami – schab gotowany – sos własny z pietruszką– surówka z białej kapusty – ziemniaki – kompot A: GLU, MLE
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Grysikowa – kotlet schabowy panierowany, pieczony – surówka z białej kapusty – ziemniaki – kompot A: GLU, JAJ, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z warzywami A: GLU
Obiad
Obiad: Dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) botwinka z ziemniakami – gulasz z szynki wieprzowej z warzywami – kasza gryczana – kompot A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – margaryna – pasta z pieczonej marchewki – szynka rzeźnika – pomidor – ogórek – sałata A: GLU, SOJ, MLE, SEL
Posiłek nocny: Dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Kolacja: Dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb śląski – margaryna – pasta z pieczonej marchewki – szynka rzeźnika – pomidor – ogórek – sałata A: GLU, SOJ, MLE, SEL
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą orkiszową – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – ser żółty – szynkowa z kurczakiem – ogórek – sałata – pomidor – kiełki A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem węglowodanów łatwoprzyswajalnych (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – margaryna – serek Kiri – szynka konserwowa – pomidor – ogórek – szczypiorek – sałata A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb śląski – margaryna – serek Kiri – szynka konserwowa wieprzowa – pomidor – ogórek – sałata – szczypiorek A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
