15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa na mleku – chleb śląski – kajzerka - margaryna – pasta serowa z brokułem – szynkowa z kurczaka – pomidor – sałata - kiełki A: GLU, SOJ, MLE, GOR
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Krupnik z ziemniakami – placki ziemniaczane – sos pieczarkowy – brokuły ugotowane – kompot A: GLU, JAJ, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna, napar bez cukru – chleb graham – margaryna – paprykarz – szynka biała – ogórki kiszonej – sałata A: GLU, RYB, SOJ, MLE, SEL, GOR
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa na mleku – chleb śląski – margaryna – parówki z szynki – twaróg krajanka – ogórek – sałata – kajzerka – pomidor A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami gryczanymi – kawa zbożowa na mleku – chleb graham –grahamka - margaryna – twaróg krajanka – parówki z szynki – ogórek – sałata - pomidor A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl mleczno-truskawkowy A: MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z warzywami i olejem A: GLU, JAJ
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa selerowa z makaronem – gołąbki bez zawijania z mięsa drobiowego – fasolka szparagowa – kompot – ziemniaki gotowane w wodzie A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna, napar bez cukru – chleb graham – margaryna – kurczak w galarecie z brokułem i marchewki – serek śmietankowy – ogórek – papryka - kiełki A: GLU, MLE
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: GLU
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kisiel owocowy A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa pomidorowa z makaronem pełnoziarnistym – ryba pieczona – szpinak gotowany – ziemniaki, gotowane w wodzie – kompot wieloowocowy A: GLU, MLE, SEL, RYB
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny Hej A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna, napar bez cukru – chleb graham – tłuszcz roślinny do smarowania – serek Hochland mini – łopatka konserwowa – ogórek – pomidor - kiełki A: GLU, SOJ, MLE, GOR, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Krupnik z ziemniakami – pomidorowy sos z mięsa mielonego duszonego i warzyw – makaron ugotowany – kompot wieloowocowy A: GLU, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb graham – margaryna – szynka Biała Rzeźnika – jajko w galarecie z brokułem i marchewką – pomidor- ogórek – sałata – kiełki A: GLU, SOJ, MLE, GOR, SEL
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany, naturalny A: MLE
Śniadanie
II Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl mleczny kakaowo - bananowy A: MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa ogórkowa z ryżem brązowym – kotlet mielony, panierowany, smażony – buraki tarte, gotowane – ziemniaki, gotowane w wodzie – kompot wieloowocowy A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z makaronowa z fasolką szparagową A: GLU
Kolacja; dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna, napar bez cukru – chleb graham – margaryna – twaróg krajanka półtłusty – szynkowa z kurczakiem – ogórek – pomidor
