15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Maślanka naturalna - podpłomyki A: GLU PSZ, MLE
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany – chleb graham – margaryna – jogurt naturalny - ser topiony – sałata zielona - pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kapuśniak z białej kapusty – pulpet wieprzowy – sos jarzynowy – kasza jęczmienna – surówka z marchwi – cukinia gotowana z pomidorami – kompot owocowy A: GLU PSZ,GLU JĘCZ, JAJ, MLE, SEL, GOR, SO2
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – paprykarz rybno-warzywny A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, RYB, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kanapka z twarożkiem A: GLU PSZ, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jarzynowa z zacierką – kotlet drobiowy – ziemniaki z tłuszczem – buraczki oprószane – surówka wykwintna – kompot owocowy A: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mleko smakowe UHT A: MLE
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Mleko UHT – podpłomyki A: GLU PSZ, MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kanapka z szynką drobiową A: GLU PSZ, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Barszcz czerwony – ryż na sypko – mus z jabłek prażonych – sos jogurtowo-truskawkowy – kompot owocowy A: GLU PSZ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – ser żółty - pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mus przecier owocowy jabłko-banan-brzoskwinia A: -
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa (Sosnowiec i Chorzów) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany – chleb graham – margaryna – sałata zielona – pomidor – jajko gotowane A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, JAJ, MLE A: 1, 3, 7
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (Sosnowiec i Chorzów) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – jajko gotowane – pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, JAJ, MLE A: 1, 3, 7
Nocny posiłek: dieta podstawowa (Sosnowiec i Chorzów) Mleko UHT A: MLE A: 7
Nocny posiłek: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (Sosnowiec i Chorzów) Mleko UHT – podpłomyki A: GLU PSZ, MLE A: 1, 7
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kiwi – budyń waniliowy A: MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa z soczewicy z kaszą – filet z kurczaka pieczony – sos jarzynowy – ziemniaki z tłuszczem – ćwikła z chrzanem – sałatka szwedzka z olejem – kompot owocowy A: GLU PSZ, GLU JĘCZ, MLE, SEL, GOR, S02
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany – chleb graham – margaryna – sałata zielona – pomidor – polędwica sopocka A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, SOJ, MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – polędwica sopocka - pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, SOJ, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Pieczarkowa z ziemniakami – szynka wieprzowa – sos szpinakowy – makaron – surówka z kapusty pekińskiej – kompot owocowy – bukiet jarzyn gotowanych A: GLU PSZ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mleko UHT A: MLE
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Mleko UHT – podpłomyki A: GLU PSZ, MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – filet królewski – pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, JAJ, OZI, MLE, SEL, GOR, SEZ
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – szprot w sosie pomidorowym – pasta z twarogu i pietruszki – pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, RYB, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kanapka z szynką drobiową A: GLU PSZ, SOJ, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mus owocowy A: -
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany – chleb graham – margaryna – sałata zielona – szprot w sosie pomidorowym – pomidor – pasta z twarogu i pietruszki A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, RYB, MLE, SEL
