15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Sosnowiec) Chleb mieszany pszenno-żytni – chleb graham – masło porcjowane – twarożek z koperkiem – sałata zielona – jogurt naturalny – herbata czarna A: MLE, GLU PSZ, GLU ŻYT
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (Sosnowiec) Podpłomyki A: GLU PSZ, MLE
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów) Chleb mieszany pszenno-żytni – chleb graham – masło – szynka drobiowo-wieprzowa – ogórek kiszony/pomidor – sałata zielona – jogurt naturalny – herbata czarna A: GLU PSZ, GLU ŻYT, SOJ, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Sosnowiec) Krem z brokułu z ziemniakami – mięso z szynki wieprzowej w sosie własnym – kasza jęczmienna – sałatka z buraczków – surówka wielowarzywna z olejem – kompot owocowy A: GLU PSZ, GLU JĘCZ, MLE, SEL
Obiad: dieta łatwostrawna (Sosnowiec) Krem z brokuła z ziemniakami – mięso z szynki wieprzowej – sos własny – kasza jęczmienna – sałatka z bruaczków z jabłkiem – kompot A: GLU PSZ, GLU JĘCZ, MLE, SEL
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (Chorzów) Brokulowa z ziemniakami – sztuka mięsa wieprzowego w sosie własnym – kasza jeczmienna – sałatka z buraczków i jabłka – buraczki gotowane – kompot owocowy A: GLU PSZ,GLU JĘCZ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (Chorzów) Chleb graham – masło – twarożek – surówka z rzodkwi i czarnuszki – sałata zieona – herbata A: GLU PSZ, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów) Pieczywo chrupie – serek kanapkowy A: MLE,
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Sosnowiec) Chleb mieszany pszenno-żytni – chleb graham - masło – polędwica drobiowa – pomidor – sałata zielona – jogurt naturalny – herbata czarna A: MLE, GLU PSZ, GLU ŻYT, MLE, SOJ
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (Sosnowiec) Chleb graham – masło – polędwica drobiowo/wieprzowa – sałata zielona – pomidor – jogurt naturalny – herbata czarna A: MLE, GLU PSZ, SOJ
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów) Chleb mieszany pszenno- żytni - chleb graham – masło – szynka śniadaniowa drobiowa – ogórek kiszony/pomidor – sałata zielona – herbata czarna – jogurt naturalny A: GLU PSZ, GLU ŻYT, SOJ, MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (Sosnowiec) Zupa dyniowa z ziemniakami – makaron – twaróg półtłusty – szpinak – surówka wykwintna z olejem – kompot z czarnej porzeczki A: GLU PSZ, SEL, MLE, JAJ, GOR
Obiad: dieta łatwostrawna (Chorzów) Dyniowa z ziemniakami – twaróg półtłusty – Makaron – szpinak – kompot z czarnej porzeczki A: GLU PSZ, MLE, SEL
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów) Dyniowa z ziemniakami – ser żółty – makaron – szpinak – surówka z kapusty białej z olejem – kompot z czarnej porzeczki A: GLU PSZ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa (Sosnowiec) Chleb mieszany pszenno-żytni – chleb graham – masło – jajko – ogórek – sałata – herbata czarna A: GLU PSZ, GLU ŻYT, MLE, JAJ
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (Chorzów) Chleb graham – masło – jajko – pomidor – sałata zielona – herbata A: GLU PSZ, MLE, JAJ
Śniadanie
Śniadanie: dieta cukrzycowa Chleb graham – masło – ser żółty – sałata – jogurt naturalny – herbata czarna – mandarynka A: GLU PSZ, MLE
Śniadanie: dieta podstawowa Chleb graham – chleb mieszano-żytni- masło – dżem – sałata- jogurt naturalny – herbata czarna – mandarynka A: MLE, GLU ŻYT, GLU PSZ
Obiad
Obiad: dieta cukrzycowa Krupnik jęczmienny – ryba pieczona (miruna) – ziemniaki z tłuszczem – surówka z kapusty kiszonej – warzywa po grecku – kompot A: MLE, SEL, GLU JĘCZ, RYB
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa Chleb mieszany pszenno-żytni – masło – pasta z jaj z koperkiem – papryka konserwowa – sałata zielona – herbata A: GLU PSZ, GLU ŻYT, MLE, JAJ, MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa Chleb mieszany pszenno-żytni – masło – twaróg półtłusty – sałata zielona – pomidor- herbata czarna, A: 1, 7
Obiad
Obiad: dieta cukrzycowa Zupa szpinakowa z ziemniakami – makaron – sos boloński – surówka z rzepy białej i jabłka – bukiet warzyw gotowanych królewski – kompot owocowy A: 1,7,9
Kolacja
Kolacja: dieta cukrzycowa Chleb graham – masło – szynka – sałata – herbata czarna A: 1, 6,7
Kolacja: dieta podstawowa Chleb mieszany pszenno-żytni- chleb graham-masło-pasztet z fasoli – sałata zielona – herbata czarna, A: 1,3,7
