15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – zupa mleczna z kaszą orkiszową – ogórek kwaszony – sałata - chleb śląski – kajzerka – margaryna – polędwica sopocka – dżem śliwkowy A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl bananowy A: MLE
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – pomidor – sałata – chleb graham – margaryna – pasta z dorsza i warzyw A: GLU, RYB, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z brokułami A: GLU, JAJ, SOJ, MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Arbuz A: -
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z płatkami owsianymi – pomidor – sałata – chleb graham – bułka grahamka – margaryna – jaja gotowane – szynka biała rzeźnika A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa pomidorowa z makaronem – schab rozbity panierowany i pieczony – marchewka z groszkiem – ziemniaki duszone A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa curry z kaszą bulgur – ryż brązowy – sos pieczarkowy z fasolą – brokuły A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszą orkiszową wędliną i dodatkami A: GLU
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek – sałata – margaryna – pasta drobiowa – chleb graham A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek – sałata – chleb śląski – margaryna – pasta drobiowa A: GLU, MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z kaszą manną – ogórek – sałata – chleb śląski – kajzerka – serek wiejski - margaryna A: GLU, MLE
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt z płatkami owsianymi i słonecznikiem A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) kompot - zupa z brokułami i ciecierzycą – ziemniaki pieczone – pulpety z dorsza – surówka z kapusty pekińskiej A: GLU, JAJ, RYB, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek– sałata – chleb graham – margaryna – pasta z ryby gotowanej A: GLU, MLE, SEL
Śniadanie
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z brązowym ryżem – chleb graham – bułka grahamka – szynkowa dębowa – ser żółty - ogórek – sałata - margaryna A: GLU, JAJ, SOJ, MLE
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Płatki jaglane z serkiem i truskawką A: MLE
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – pomidor – ogórek – chleb graham – margaryna – pieczona pasta drobiowa A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) kompot - zupa grysikowa – makaron świderki – bolognese wegetariańskie A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna – chleb śląski – margaryna – pasta z ryby - pomidor - ogórek A: GLU, RYB, MLE, SEL
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) herbata czarna – pomidor – sałata – chleb graham – margaryna – pasta z ryby gotowanej A: GLU, RYB, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszy gryczanej, sera light i warzyw A: JAJ, MLE
