15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z płatkami gryczanymi – pomidor – sałata – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta z groszku z koperkiem – szynka biała A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z płatkami gryczanymi – pomidor – sałata – chleb graham – bułka grahamka – margaryna – pasta z groszku z koprem – szynka biała rzeźnika A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa ogórkowa – szynka pieczona – ziemniaki duszone – surówka z kapusty pekińskiej A: GLU, MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z cukinii, jajka i ryżu A: JAJ
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – zupa mleczna z brązowym ryżem – pomidor/ogórek – sałata – chleb śląski – bułka grahamka – margaryna – pasta jajeczna na jogurcie A: GLU, JAJ, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa kapuśniak – ziemniaki duszone z koprem - dorsz zapiekany z mozzarellą – surówka z kapusty białej A: GLU, JAJ, RYB, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszy gryczanej i sera A: JAJ, MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek kwaszony – chleb graham – margaryna – pasta z makreli z marchewką i twarożkiem A: GLU, RYB, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Brzoskwinia A: -
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Brzoskwinia – jogurt z płatkami owsianymi A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa jarzynowa – makaron nitki – ziemniaki pieczone – jaja sadzone – surówka z buraczków gotowanych A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – pomidor – sałata – chleb graham – margaryna – pieczona pasta drobiowa z włoszczyzną A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Śniadanie
I śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – zupa mleczna z kaszą orkiszową – ogórek kwaszony – sałata – chleb śląski – kajzerka – margaryna – polędwica sopocka – dżem śliwkowy A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa szpinakowa z jajkiem – pulpety drobiowe pieczone – kasza orkiszowa – surówka z kapusty pekińskiej A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – pomidor – sałata – margaryna – chleb graham – pasta z dorsza A: GLU, RYB, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z makaronem z brokułami A: GLU, JAJ, SOJ, MLE
Śniadanie
I śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – zupa mleczna z płatkami owsianymi – pomidor – sałata – chleb śląski – kajzerka – margaryna – jaja gotowane – szynka biała A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Arbuz – jogurt z płatkami owsianymi A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa pomidorowa z makaronem – schab rozbity opanierowany i pieczony w piecu – marchewka z groszkiem – ziemniaki duszone A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Płatki jaglane z dodatkiem śliwki A: MLE
I śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – zupa mleczna z płatkami gryczanymi – pomidor – sałata – chleb śląski – kajzerka – margaryna – szynkowa z kurczakiem – ser żółty A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kasza orkiszowa z wędliną i warzywami A: GLU
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek – sałata – chleb graham – margaryna – pasta drobiowo-warzywna – szynka biała A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
