15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą manną – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasztet z kurczaka pieczony – szynka rzeźnika – papryka – ogórek – sałata A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt owocowy A: MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Zupa koperkowa z makaronem zacierką – gołąbki bez zawijania w sosie pomidorowym – ziemniaki – brokuły gotowane – kompot A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszą bulgur i warzywami A: GLU
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Banan A: -
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami gryczanymi – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta jajeczna z koperkiem – polędwica sopocka – pomidor –ogórek - sałata A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa z ciecierzycą i ziemniakami – naleśniki – twarożek do naleśników – kompot A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) herbata - chleb graham – margaryna – szynkowa dębowa – dorsz w galarecie z brokułem i marchewką – pomidor A: GLU, MLE, SEL
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta z twarogu z ogórkiem – łopatka konserwowa – pomidor – sałata A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Mandarynki A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa dyniowa z kaszą jaglaną – kotlet z piersi kurczaka, panierowany zapiekany z pieczarkami i serem – surówka z kapusty pekińskiej – ziemniaki – kompot A: GLU, JAJ
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami owsianymi – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – jajko gotowane– szynka rzeźnika – ogórek – sałata A: GLU, SOJ, MLE, SEL, JAJ
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa selerowa z ziemniakami – gulasz z szynki wieprzowej z warzywami – kasza gryczana -kompot A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z warzywami A: GLU, JAJ
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mus owocowy A: -
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą orkiszową – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasztet z kurczaka pieczony – szynka biała – ogórek – kiełki lucerny A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z warzywami A: GLU, JAJ
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą manną – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna -pasta serowa ze szczypiorkiem – polędwica sopocka – rzodkiewka – sałata A: GLU, SOJ, MLE, SEL
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Budyń waniliowy bez cukru A: MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Żurek z ziemniakami – udko z kurczaka pieczone – bukiet warzyw gotowanych – kasza bulgur – kompot A: GLU, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek wiejski A: MLE
