15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
II Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Berlisso wiśniowe A: MLE
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt z płatkami owsianymi i jabłkiem A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot - zupa kapuśniak – kasza bulgur – ryba w panierce zapiekana – warzywa gotowane – sos po węgiersku A: GLU, JAJ, RYB, MLE, SEL
Podwieczorek
Posiłek dodatkowy: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszy gryczanej, warzyw i sera A: JAJ, MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z brązowym ryżem – ogórek – sałata – chleb śląski – kajzerka – margaryna – twarożek chudy z natką pietruszki – łopatka konserwowa - A: GLU, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa jarzynowa z ryżem brązowym – ziemniaki duszone – jaja gotowane w koszulce – surówka z kapusty białej A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Podwieczorek
Posiłek dodatkowy: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa jarzynowa z ryże Jogurt naturalny A: MLE
Kolacja
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa jarzynowa z ryżem brązowym – ziemniaki duszone – jaja gotowane w koszulce – surówka z kapusty białej A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl bananowo-owocowy A: MLE
I śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z kaszą orkiszową – ogórek kwaszony – sałata – chleb śląski – kajzerka – margaryna – polędwica sopocka – dżem śliwkowo-brzoskwiniowy A: GLU, MLE, SEL, GOR, SO2
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa szpinakowa z jajkiem – pulpety drobiowe pieczone – kasza gryczana – surówka z kapusty A: GLU PSZ, JAJ, MLE, SEL
Podwieczorek
Posiłek dodatkowy: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowo-brokułowa A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa pomidorowa z makaronem – schab duszony w sosie własnym – ziemniaki – marchewka A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot - zupa pomidorowa z makaronem – schab panierowany – marchewka z groszkiem – ziemniaki duszone A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Podwieczorek
Posiłek dodatkowy: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – sałata – ogórek – margaryna – pasta brokułowo-serowa – chleb śląski – szynkowa z kurczaka A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie
II Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Płatki jaglane – mus jabłkowy A: -
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa curry z kurczakiem i kaszą – ryż brązowy – brokuły ugotowane – sos pieczarkowy z fasolą A: GLU, MLE, SEL
Podwieczorek
Posiłek dodatkowy: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszy orkiszowej z wędliną i warzywami A: GLU
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek – sałata – chleb śląski – margaryna – pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów A: GLU, MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kanapka z serkiem śniadaniowym A: GLU PSZ, MLE
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – jogurt naturalny - sałata zielona – pomidor - szynkowa z indyka A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, MLE
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany – chleb graham – margaryna – jogurt naturalny – dżem - jabłko A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mini crispy pieczywo chrupkie A: GLU PSZ, MLE, SEZ, ORZ
