15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kiwi – budyń waniliowy A: MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa z soczewicy z kaszą – filet z kurczaka pieczony – sos jarzynowy – ziemniaki z tłuszczem – ćwikła z chrzanem – sałatka szwedzka z olejem – kompot owocowy A: GLU PSZ, GLU JĘCZ, MLE, SEL, GOR, S02
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany – chleb graham – margaryna – sałata zielona – pomidor – polędwica sopocka A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, SOJ, MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – polędwica sopocka - pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, SOJ, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Pieczarkowa z ziemniakami – szynka wieprzowa – sos szpinakowy – makaron – surówka z kapusty pekińskiej – kompot owocowy – bukiet jarzyn gotowanych A: GLU PSZ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mleko UHT A: MLE
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Mleko UHT – podpłomyki A: GLU PSZ, MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – filet królewski – pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, JAJ, OZI, MLE, SEL, GOR, SEZ
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – sałata zielona – szprot w sosie pomidorowym – pasta z twarogu i pietruszki – pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, RYB, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kanapka z szynką drobiową A: GLU PSZ, SOJ, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mus owocowy A: -
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany – chleb graham – margaryna – sałata zielona – szprot w sosie pomidorowym – pomidor – pasta z twarogu i pietruszki A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, RYB, MLE, SEL
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kalafiorowa z ryżem – ryba smażona – ziemniaki z tłuszczem – surówka z kapusty białej – warzywa po grecku – kompot owocowy A: GLU PSZ, JAJ, RYB, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Przecier owocowo-warzywny A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb Graham – margaryna – sałata zielona – jajko gotowane – pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, JAJ, MLE
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kanapka z szynką drobiową A: GLU PSZ, SOJ, MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – jogurt naturalny – sałata zielona – filet wędzony drobiowy - pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, SOJ, MLE, SEL
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Wafle ryżowe – serek kanapkowy śmietankowy A: MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Przecier owocowy A: MLE
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany pszenno-żytni – chleb graham – margaryna – sałata zielona – pasztet z fasoli – ogórek kiszony A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, JAJ, MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata czarna/kawa zbożowa – chleb graham – margaryna – jogurt naturalny – sałata zielona – serek homogenizowany - pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kanapka z serkiem śniadaniowym A: GLU PSZ, MLE
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata/kawa zbożowa – chleb mieszany pszenno-żytni – chleb graham – margaryna – sałata zielona – pasztet drobiowy – pomidor A: GLU PSZ, GLU ŻYT, GLU JĘCZ, JAJ, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mleko UHT A: MLE
