15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
I śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – zupa mleczna z płatkami owsianymi – pomidor – sałata – chleb śląski – kajzerka – margaryna – jaja gotowane – szynka biała A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Arbuz – jogurt z płatkami owsianymi A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa pomidorowa z makaronem – schab rozbity opanierowany i pieczony w piecu – marchewka z groszkiem – ziemniaki duszone A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Płatki jaglane z dodatkiem śliwki A: MLE
I śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – zupa mleczna z płatkami gryczanymi – pomidor – sałata – chleb śląski – kajzerka – margaryna – szynkowa z kurczakiem – ser żółty A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kasza orkiszowa z wędliną i warzywami A: GLU
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek – sałata – chleb graham – margaryna – pasta drobiowo-warzywna – szynka biała A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Arbuz A: -
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt z płatkami owsianymi A: GLU, MLE
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek kwaszony – sałata – chleb graham – margaryna – pasta z ryby gotowanej A: GLU, RYB, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z makaronu z marchewką i groszkiem A: GLU, JAJ, SOJ, MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Płatki owsiane z morelą i jogurtem A: GLU, MLE
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z brązowym ryżem – ogórek – sałata – chleb graham – bułka grahamka – szynkowa dębowa – ser żółty – margaryna A: GLU, JAJ, MLE
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – pomidor – ogórek – chleb graham – margaryna – pieczona pasta drobiowa z włoszczyzną A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) herbata – pomidor – ogórek – chleb śląski – margaryna – pieczona pasta drobiowa A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Banan A: -
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt z nasionami A: MLE
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb graham – pomidor – sałata – margaryna – pasta z ryby gotowanej A: GLU, MLE, SEL
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszy gryczanej z dodatkiem warzyw i sera A: JAJ, MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z płatkami owsianymi – pomidor – sałata – chleb śląski – kajzerka – szynka biała – ser żółty – margaryna A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa kalafiorowa – brokuły ugotowane – ziemniaki gotowane - kurczak duszony w sosie pieczarkowym A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek – sałata – chleb śląski – margaryna – pasztet z soczewicy A: GLU, JAJ, MLE, SEL
