15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z kaszą manną – pomidor – sałata – dżem brzoskwiniowy – serek wiejski - margaryna - chleb śląski – kajzerka A: GLU, MLE
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mandarynki A: -
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl z pomarańczą i bananem A: MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa hiszpanka z cieciorką i ryżem brązowym – kapusta duszona na ciepło – schab pieczony w sosie własnym – kasza gryczana A: GLU, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt z płatkami owsianymi i słonecznikiem A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa szczawiowa – ziemniaki gotowane bez soli – fasolka szparagowa – dorsz gotowany A: GLU, RYB, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek kwaszony – sałata – chleb śląski – margaryna – pasta z białej fasolki z koprem i majerankiem A: GLU, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa – zupa mleczna z płatkami gryczanymi – ogórek – sałata – chleb graham – bułka grahamka – ser żółty – polędwica sopocka – margaryna A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z kaszą manną – ogórek – sałata – chleb śląski – bułka grahamka – ser żółty – polędwica sopocka – margaryna A: GLU , JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z jajkiem i pomidorem A: GLU, JAJ, MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Banan A: -
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt z płatkami owsianymi – jabłko A: GLU, MLE
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa z soczewicą – ziemniaki duszone z koprem – filet z kurczaka zapiekany po hawajsku – surówka z kapusty białej A: GLU, JAJ, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kawa zbożowa z mlekiem – zupa mleczna z płatkami owsianymi – ogórek – sałata – chleb śląski – kajzerka – dżem brzoskwiniowy – serek wiejski – margaryna A: GLU, MLE
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Koktajl wieloowocowy A: MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka na zimno z kaszą gryczaną i ogórkiem A: GLU
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – chleb śląski – pomidor – ogórek – sałatka jarzynowa – margaryna A: GLU, JAJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie
II śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Mandarynki A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Kompot – zupa grysikowa na rosole – szynka pieczona – sos koperkowy – kasza bulgur ugotowana – brokuły ugotowane A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Posiłek nocny: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Herbata – ogórek – sałata – chleb graham – margaryna – ser żółty – łopatka konserwowa A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
