15 lutego 2024 r. Centra Kardiologii Scanmed w Chorzowie i w Sosnowcu rozpoczęły realizację pilotażowego programu “Dobry posiłek w szpitalu”. Program ma na celu podniesienie standardów żywienia pacjentów oraz promocję zdrowego odżywiania, zgodnie z przepisami określonymi w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 roku.
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą manną – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasztet z kurczaka pieczony – papryka – sałata – ogórek – ogórek kiszony – pomidor – kiełki A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) zupa pieczarkowa z makaronem pełnoziarnistym – gulasz z szynki wieprzowej – kasza jęczmienna – kompot A: GLU, MLE, SEL
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) herbata - chleb graham - margaryna – szynka rzeźnika – pasta z brokułu – ogórek – pomidor – sałata – papryka - kiełki A: GLU, SOJ, MLE, SEL
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jabłko A: -
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z płatkami gryczanymi – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta jajeczna z koperkiem – polędwica sopocka – pomidor – sałata – kiełki – ogórek - szczypiorek A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) herbata - chleb graham - margaryna – pasta rybno-twarogowa – szynkowa dębowa – pomidor – rzodkiewka – kiełki – sałata A: GLU, RYB, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Śniadanie
Śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) kawa zbożowa - chleb graham – margaryna – grahamka – pasta z twarogu i ryby – łopatka konserwowa – pomidor – sałata – ogórek – papryka – kiełki – cukinia - kiwi A: GLU, JAJ, SOJ, MLE, SEL, GOR
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z brązowym ryżem – kawa zbożowa – chleb śląski – kajzerka – margaryna – pasta z twarożku z zielonym ogórkiem – łopatka konserwowa – pomidor – ogórek – cukinia – sałata – papryka – kiełki A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Brzoskwinia A: -
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Serek homogenizowany A: MLE
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Jogurt naturalny A: MLE
Kolacja
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka makaronowa z warzywami A: GLU, JAJ
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata - chleb śląski – margaryna - serek śmietankowa łąka – polędwica sopocka – pomidor – ogórek – kiełki – pomidor koktajlowy A: GLU, SOJ, MLE, SEL
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) herbata - chleb graham - margaryna – serek śmietankowa łąka – polędwica sopocka – pomidor – ogórek – kiełki - sałata – pomidor koktajlowy A: GLU, SOJ, MLE, SEL
Śniadanie
Śniadanie: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa mleczna z kaszą orkiszową – kawa zbożowa – chleb graham – kajzerka – margaryna – szynka biała – serek Hochland – ogórek – sałata – pomidor – papryka – kiełki - rzodkiewka A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Mus owocowy A: -
Kolacja
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) herbata - chleb graham - margaryna – pasta z czerwonej fasolki – serek śmietankowy – pomidor – oliwki – papryka – ogórek – rzodkiewka – kiełki A: GLU, MLE
Posiłek nocny: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Sałatka z kaszą i warzywami A: GLU
Śniadanie
II śniadanie: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) Kisiel owocowy bez cukru A: -
Obiad
Obiad: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Zupa ogórkowa z ryżem brązowym – mięso duszone, wieprzowe – marchewka z groszkiem -ziemniaki– kompot A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Podwieczorek
Kolacja: dieta podstawowa (Chorzów, Sosnowiec) Herbata - chleb śląski – margaryna – miód pszczeli – łopatka konserwowa – ogórek – pomidor – kiełki – oliwki – sałata A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
Kolacja: dieta z ograniczeniem łatwoprzyswajalnych węglowodanów (Chorzów, Sosnowiec) herbata - chleb graham - margaryna – twaróg krajanka – łopatka konserwowa – ogórek – sałata – pomidor – kiełki - oliwki A: GLU, SOJ, MLE, SEL, GOR
